塞斯托菲奥伦蒂诺佐披萨的手工啤酒

在 All You Can Steak，我们不满足于只提供出色的炭烤肉和我们的手工披萨：我们希望每一口酒都配得上每一口美食。因此，我们精心打造了一份手工啤酒酒单，用以衬托我们厨房的风味，尤其是披萨的酥脆口感与 DOP 配料。手工啤酒以其令人惊叹的风格与香气多样性，是欢聚之夜的天然伴侣：既能搭配经典披萨，也能驾驭我们最浓郁的菜肴。如果您在塞斯托菲奥伦蒂诺寻找一家餐厅，让啤酒与披萨真正相得益彰，请继续阅读。

手工生啤

生啤方面，我们提供两款诠释酿造传统不同灵魂的酒款。

Helles 按照巴伐利亚传统酿造：色泽金黄明亮，带有麦芽、蜂蜜与谷物的细腻香气，苦味极为轻微，使口感平衡。清爽干净，与 Margherita 或 Marinara 是绝配，让圣马尔扎诺番茄的风味尽情绽放。€ 4,00（小杯）/ € 5,00（中杯）。

追求更浓郁风味的食客可以选择 Bea Comedia Red Ale：琥珀色中泛着红色光泽，泡沫细腻持久、呈奶油色。焦糖与红色水果的芳香，酒体饱满圆润；初入口的焦糖甜味被啤酒花的苦味所平衡，收尾干爽洁净、苦味轻柔。与 Diavola 或 Fantastic Garden 相得益彰。€ 5,00 / € 6,00。

瓶装手工啤酒（33 cl）

我们的瓶装精选涵盖多家与我们一样执着于品质的小型酿造者。

Opperbacco 4PUNTO7（€ 5,00）色泽浓金，采用慕尼黑麦芽以及美洲与欧洲香型啤酒花，用以提升香气同时保持低苦度：极其顺口，能搭配任何披萨而不喧宾夺主。

Opperbacco Bianca Piperita（€ 5,00）是一款比利时风格的 Blanche，使用未发芽小麦、燕麦、橙皮与芫荽，并以当地生产者的胡椒薄荷与蜂蜜点缀：其清凉的香脂气息令它与白披萨搭配时格外惊艳。

Comedia Catalano（€ 5,00）是一款金色 tripel，带有鲜明的比利时个性：桃子与杏子、香料气息以及蜂蜜般的收尾，顺口的程度掩盖了它的酒精度。

钟爱甜味的食客会喜欢 Comedia Honey（€ 5,50）：一款采用瓦尔迪谢沃栗子蜂蜜的上层发酵琥珀啤酒，甜而不腻，收尾由啤酒花加以平衡。追求个性的人则会选择 Comedia Kali（€ 5,50）：酒花浓郁、苦而干爽，铜红色泽，带有爆发性的树脂与柑橘香气，强劲而酒体饱满——是搭配重口味披萨的完美之选。

啤酒与披萨：完美搭配

秘诀很简单：气泡与啤酒花的苦味会在一片与下一片之间"清洁"味蕾，衬托出我们 48 小时发酵面团的轻盈。作为参考：Helles 或 4PUNTO7 最适合搭配 Margherita、Marinara 等经典款；Red Ale 或 Kali 能完美驾驭更浓郁、更辛香的披萨；Bianca Piperita 或 Comedia Honey 则适合追求新颖芳香对比的食客。没有错误的搭配，只有你最喜欢的那一款啤酒。

我们在塞斯托菲奥伦蒂诺的 Viale XX Settembre 200 号、Hotel Fantastic Garden 内恭候您的光临，来发现我们的手工披萨与对的啤酒的搭配。如果您想深入了解，另请阅读关于我们手工披萨的一切。