
Scamerita di Cinta Senese: cos'è e come si cuoce alla brace
La scamerita è il capocollo fresco del maiale: che parte è, perché quella di Cinta Senese è diversa e come la cuociamo alla brace a Sesto Fiorentino.
Informiamo la gentile clientela che per motivi logistici causa ristrutturazione interna, All You Can Steak si sposta momentaneamente all'interno del ristorante della Villa Fantastic Garden, a pochissimi metri dal locale con vista piscina usato fino a pochi giorni fa.












Impasto Mulino Caputo a 48 ore, mozzarella di bufala di Battipaglia, pomodoro San Marzano. Ventiquattro pizze da € 7,50, anche senza prendere l'All You Can Eat.
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La scamerita è il capocollo fresco del maiale: che parte è, perché quella di Cinta Senese è diversa e come la cuociamo alla brace a Sesto Fiorentino.

Dieci minuti fuori dal centro, parcheggio gratuito e la Fiorentina inclusa a 29,99 €: perché la stessa bistecca costa meno appena si esce da Firenze.

Da 40 a 60 € al chilo al ristorante, 45-60 € dal macellaio per la Chianina: quanto viene davvero a persona e perché il peso va chiesto prima.
Eccellenze ItalianeRecommended Business 2026Posto davvero molto bello, con un ampio parcheggio a disposizione. La location è molto caratteristica e curata, ma una nota di merito va sicuramente anche al personale tutti molto gentili, disponibili e simpatici. E poi, sì, la formula all you can eat per la carne merita davvero! Carne buona, porzioni oneste e un ottimo rapporto qualità-prezzo. Sicuramente un posto in cui tornerei volentieri
Posto delizioso, ampio parcheggio gratuito, carne ottima, possibilità di replicare le portate ma dopo il primo "giro" eravamo già sazi. Buono anche il rapporto prezzo/qualità e quantità. Bravi! Complimenti!
Ho prenotato la piscina per una domenica con una mia amica. Il pacchetto Premium comprende: ingresso per l'intera giornata, un lettino, il pranzo con due portate a scelta dal menù alla carta e una drink card. Il posto si presenta molto bene, pulito e ben organizzato, non do 5 stelle solo perché a mio avviso c'erano troppi bambini (ma questo è solo un mio gusto personale). Nonostante fossimo arrivate tardi, ci hanno comunque trovato una sistemazione in pochi minuti. Servizio della piscina promosso. Promosso a pieni voti anche il ristorante. Abbiamo preso due antipasti e due primi: era tutto a dir poco ottimo! Io ho preso delle semplici verdure grigliate, fatte bene e saporite, mentre la mia amica ha preso una tartare di carne che mi ha detto di essere ottima. Il primo di pesce, dei tagliolini all'uovo con gamberi, pistacchio e limone, è stato la vera sorpresa. Uno dei primi di pesce più buoni che io abbia mai mangiato. Servizio professionale e gentile. Abbiamo conosciuto anche lo chef, di una professionalità e gentilezza unica. Ci tornerò sicuramente, anche una sera a cena perché vorrei provare anche l'all you can eat di carne.
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